端午节，上海一家食品店门前等候购买粽子的市民排起了长龙。 新华社发

    端午节吃粽子是国人的传统习俗，但这个端午节，南京一名怀孕两个月的孕妇在吃了从超市购买的霉变粽子之后，出现呕吐腹泻症状，腹中的胎儿流产。

　　记者了解到，此次事件的粽子生产厂家是全国知名粽子生产企业浙江五芳斋公司，销售方是北京华联的南京水游城门店。知名企业出现了霉变粽子，再次引起公众对食品安全问题的广泛关注。

　　事发：孕妇吃霉变粽子后腹泻流产

　　5月12日晚，南京市民骆先生在位于南京市中华路的水游城北京华联综合超市，购买了名为“一口鲜肉”的五芳斋速冻粽子。次日，已经怀孕两个月左右的骆太太吃粽子时发现味道不对，当天晚上出现了腹泻症状。

　　“我拆开另外一盒粽子后发现，10个小粽子大多表面都发霉了，长着一块块霉点，连粽叶上都有黑点。”说起当时的情形，骆先生依然记忆犹新。发现粽子有问题后，骆先生于14日上午赶到超市交涉，超市收回了问题粽子，并向他赔了五盒粽子。可到家后打开一看，这五盒粽子里竟然有三盒也发了霉。

　　更让骆先生想不到的是，14日当天，妻子又吐又泻，到医院检查时医生确定腹中胎儿已经流产。根据医院方面的解释，孕妇怀孕两到三个月腹泻非常危险，食用霉变食品是导致腹泻的原因之一。

　　调查：“五芳斋”配送环节存在隐患

　　5月18日，南京市白下区工商局接到投诉后，对北京华联销售门店和五芳斋南京销售分公司仓储现场进行了深入调查。

　　工商执法人员发现，五芳斋公司的速冻类产品在由南京分公司冷库配送到销售网点的过程中，未按照要求采取冷链配送，而是选择了常温车辆配送，存在产品质量安全隐患。北京华联水游城门店也未按照其与供应商签订的质量保证协议来监督食品配送。

　　此外，工商部门表示，目前也不能排除超市冷藏条件不够，或者没有按照规定进行冷藏导致粽子变质的可能性。

　　教训：食品安全呼吁企业担责

　　记者了解到，在与五芳斋公司和北京华联关于霉变粽子问题的交涉过程中，骆先生家人提出两个要求，第一条就是厂家公开在相关媒体道歉，其次是进行经济赔偿。骆先生说，不管是粽子生产销售的哪个环节存在问题，厂家都要承担责任，这种责任不仅仅是对他和他的家人，还应该包括整个社会。

　　中国农业大学教授郑风田认为，目前的食品安全监管体制，在生产、流通、销售领域仍然存在多头管理、管理不善的问题，食品抽检方式不仅社会成本高，也无法完全杜绝安全隐患。监管部门也应承担起维护食品安全的相应责任，严格执行食品安全法的相关规定，从严从重处罚违规企业，对于情节严重的，应依照法规由公安部门介入调查，追究相关企业负责人的刑事责任。

　　（据新华社南京6月7日电）