中国网河南视窗5月16日讯  大河网—河南日报报道:  带着对食品安全问题的高度重视，5月15日上午，第九届中国（漯河）食品博览会开幕之际，省委书记、省人大常委会主任卢展工专程来到漯河双汇集团总部调研并召开座谈会。他强调，民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根，我们一定要以对人民群众高度负责的精神，严把食品安全关，让广大群众吃上放心食品。

    今年3月15日中央电视台对河南瘦肉精事件的一次曝光，在全社会引起很大震动，再次敲响了食品安全问题警钟。省委、省政府对此高度重视，多次召开会议，针对及时整改、依法处置、重建消费者信心、重塑品牌形象等进行研究部署。

    上午9时30分，卢展工走进车间，首先察看了瘦肉精头头在线检测系统。“在瘦肉精事件发生之前，我们对生猪是按标准抽检，从3月16日起，为了严防问题猪流入生产加工企业，集团痛下决心，改瘦肉精抽检为在线头头检验。”集团董事长万隆介绍说。“头头检有多少程序，要增加多少成本？”卢展工问。“检测一头需要三种试剂，大约15元，按一年屠宰近2000万头生猪计算，全年将增加3亿元瘦肉精检测费。”万隆说。

    “筑牢食品安全防线，我们要不惜代价。头头检虽然增加了很大投入，但食品安全就更有保障，这个决心下得好！一定要严格认真执行，切实有效做到头头检，让消费者放心。”卢展工赞同地说。

    卢展工还察看了双汇集团生猪综合检验计算机管理系统和质量技术检测中心，并来到双汇大厦主持召开了座谈会。双汇集团董事长万隆，常务副总经理、总工程师王玉芬，集团党委书记杜俊甫等先后发言，汇报回顾了双汇集团两个月来进行整改、重启市场的历程。

    舆论监督也是正面报道，感谢中央电视台和其他媒体的监督

    听了大家的发言后，卢展工指出，瘦肉精事件被中央电视台3·15《每周质量报告》曝光之后，在全国产生了很大震动，对河南形象产生了很大影响，给我省食品工业发展造成了极大压力。但是反过来看，舆论监督也是正面报道，感谢中央电视台和其他媒体的监督。瘦肉精事件的曝光是对我们一个有力的警醒，对于我们增强食品安全的理念、增强对人民负责和对民生负责的责任心，也是一个很大的促进。瘦肉精事件的迎头一击，让我们头脑更加清醒，让我们更好地吸取深刻教训，让我们切实地负起责任，让我们真正地对人民负责、对社会负责，努力通过扎实有效的工作，确保产品质量，从而提升企业的形象，提升食品产业的形象，提升党委、政府的形象，提升河南形象。面对巨大压力，无论是省委、省政府和漯河市委、市政府，还是各有关部门和双汇集团，都迅速行动、积极应对，努力把压力转化为推动科学发展的动力。目前来看，这种转化的效应已经开始显现。我们在全省开展了前所未有的排查活动，前所未有的部门协作监管，前所未有的系统整改，有力地维护了人民群众的权益，有效地推动了我们的工作。

    民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根

    卢展工特别强调了食品安全的极端重要性。他说，全社会对食品安全问题高度关注，党中央对食品安全高度重视。前不久，胡锦涛总书记在天津考察时强调，“民以食为天，食以安为先。食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全的一件大事。”河南是一个农业大省、食品工业大省，保障食品安全任务艰巨、责任重大。民以食为天。让老百姓吃上饭，是天大的事情。如果老百姓吃不上饭，天就会塌下来。随着时代的发展，随着中国特色社会主义事业的推进，随着改革开放以来三十多年的建设，人民群众的生活水平不断提高。我们讲民以食为天，就是在任何时候任何情况下都不能忘记吃饭问题的极端重要性。食以安为先。“安”和“食”同等重要，老百姓吃不上饭不行，吃不上安全的食品也不行。现在，老百姓吃饭不成问题了，但是食品安全的问题却越来越凸显。瘦肉精事件的发生，使我们对此有了更加深切的体会。安以质为本。瘦肉精事件发生后，我们所做的整改和监管的各项工作，都是围绕着确保质量来进行的。今后，我们要把质量问题放到更加突出的位置，不断强化质量观念，努力提高产品质量。质以诚为根。一个人也好，一个企业也好，一个地方也好，最根本的都是要做到诚实、诚信、真诚，这十分重要。我们要进一步加强思想道德建设，搞好诚信社会建设，教育引导广大企业和公民自觉做到诚实守信。我们一定要以对人民群众高度负责的精神，严把食品安全关，让广大群众吃上放心食品。