| 成年居民每天饮水量至少为1200毫升 |
| 时间： 2011-03-27 来源： 人民网-食品频道 编辑： 河南视窗 |
人民网3月24日电（记者 赵雅楠）在今天举行的“我国四大城市居民水摄入量研讨会”上，中国疾病预防控制中心营养食品安全所副所长马冠生表示：“研究表明，当感到口渴时，机体实际已经处于缺水状态，且身体的机能也已经开始受到影响”。记者还了解到，成年居民每天饮水量至少为1200毫升，消费者应少量多次，每次饮水200毫升左右。
社会经济的快速发展使我国居民物质生活得到极大的改善，越来越多的人开始注意自己的膳食营养和健康。水作为膳食的重要组成部分，不仅参与人体的构成，而且发挥着许多重要的生理作用，饮水过少或过多都会对健康带来影响。由此可见，每天足量饮水尤为重要。
为了解我国城市成年居民饮水量及水分来源情况，并为制定我国居民适宜饮水量提供科学依据，我国于2010年在北京、上海、成都、广州四大城市的1500余名18——60岁成年人中开展了饮水量及水分来源情况调查。调查显示：近三分之一的调查对象平均每天饮水量未达到建议量，饮水行为有待改善。《中国军民膳食指南（2007）》建议，成年居民每天饮水量至少为1200毫升，引水时间应分配在一天中任何时刻，且应少量多次，每次200毫升左右。
另外，调查还显示，80%的人不知道饮水不足可能导致高血压、头痛、中风等疾病。48%的调查对象认为“感到口渴时饮水有利于健康”。对此，马冠生表示：“研究表明，当感到口渴时，机体实际已经处于缺水状态，且身体的机能也已经开始受到影响”。同时，马冠生建议：广大消费者应普及科学饮水知识，促进每天足量饮水以保证身体健康。
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